L’Università di Catania, la cui fondazione risale al 1434, è la più antica della Sicilia e conta, ad oggi, 43.000 studenti iscritti. L’organizzazione della didattica si articola in 17 dipartimenti (dove si svolge anche la ricerca scientifica). Fa parte delle strutture didattiche speciali dell’Ateneo anche la Scuola Superiore di Catania, centro di alta formazione universitaria.